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    MARTÍNEZ VÉLIZ, VIRGILIO
    Virgilio Martínez es uno de los talentos emergentes más admirados del mundo de la gastronomía.Este es el primer que recoge el sorprendente e innovador menú degustación de CENTRAL, su emblemático restaurante de Lima, Perú.Organizados por altitudes, y precedidos de una introducción personal, cada capítulo incluye recetas e ingredientes así como espectaculares fotografías que mues...

    S/. 346,00S/. 294,10